銀魚乾泡發訣竅

銀魚乾泡發用溫水浸泡，可適時加小蘇打。一共三個步驟，下面是泡發銀魚乾的詳細操作：

操作/步驟

1、溫水浸泡

用溫水浸泡，溫水不冷不燙，不易破壞銀魚乾的口感。

2、涼水清洗

溫水浸泡銀魚乾，將時間控制在15分鐘。泡好之後撈出，再用涼水清洗。

3、加小蘇打

用溫水泡銀魚乾的同時，也可加入少許食用小蘇打。再冷水沖洗。