如何煮柚子皮糖 酷知社 經驗 2.82W 大中小設定文字大小 一、把柚子糖外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去。二、然後就把它橫著切成一條條,注意切薄點。三、放在開水中煮一下,然後就放在涼水中浸一兩天,其間要換一兩次水,換水時注意要先擠掉皮的水份,再放進新水中(這樣可以去掉苦味)。四、一兩天後,把皮擠去水,稍微晾一下,備用。五、煮些白糖,煮成水一樣後,放皮進去一起煮一會,這樣就做成了柚子糖了。 TAG標籤:皮糖 柚子 #