鮑魚扇貝蒸多長時間 酷知社 經驗 1.3W 大中小設定文字大小 材料:扇貝、粉絲、尖椒、大蒜、辣豆豉、蒸魚豉油。做法:1、殼撬開,用刷子把殼兩面刷淨,去除扇貝內臟,留下肉,用水沖洗乾淨,用料酒和少許鹽醃幾分鐘;2、準備粉絲、尖椒和大蒜;3、粉絲用開水燙軟,泡涼水裡;4、把蒜瓣絞成蒜末,加鹽攪勻;5、將粉絲放在扇貝殼中繞成圓形,將醃製好的扇貝肉放在上面,加蒜茸、尖椒末,澆上蒸魚豉油;6、入開水鍋,大火蒸10分鐘即可。 TAG標籤:多長時間 鮑魚 扇貝 #