竹筍不過水吃了有事嗎 酷知社 經驗 2.67W 大中小設定文字大小 一般來說竹筍不過水吃了沒事,不過從衛生、口感角度講最好過水了再吃。在燒炒前用開水焯3分鐘,使鮮筍中的大部分草酸分解,這樣不但不會影響鈣質吸收,還會除去澀味,提高口感。 TAG標籤:竹筍 有事嗎 水吃 #