西葫蘆要去皮嗎

1、西葫蘆一般不需要削皮也可以吃。但如果皮較硬的話，為了不影響口感，通常會削皮後食用。若想不削皮食用，建議選擇較嫩的西葫蘆，並在吃之前清洗乾淨，以免上面有殘留的農藥，影響健康。

2、西葫蘆籽是能夠吃的。吃西葫蘆籽非但沒有壞處，而且在使用之後，還能夠緩解脾虛和營養不良的情況，對於一些疲勞和消瘦的人來說，也是有好處的，另外，孩子吃西葫蘆籽一般是不會給孩子造成什麼大的實質性傷害，在給孩子喂西葫蘆籽吃的時候，應該要注意搭配的食物，不要因為食物搭配錯誤造成過敏。