鋁飯盒對身體有害嗎

鋁飯盒對身體有害，鋁製飯盒的主要材料是氧化鋁，因為鋁是一種性質不穩定的金屬，容易與空氣中的氧氣產生氧化反應形成氧化鋁。鋁製飯盒經常被用於儲存飯菜，而飯菜往往帶有湯水，湯水中富含的酸性物質會跟鋁製飯盒表面的氧化鋁接觸並形成還原反應，導致飯菜中混入了鋁離子。如果經常食用這種帶有鋁離子的飯菜，會對人體造成極大的危害性。鋁並非人體必須攝取的微量元素，所以人體對它的吸收能力不算強，但人體長期攝入鋁會導致神經系統的病變，有可能提高老年痴呆的危害。