蛋糕雞蛋味道重怎麼辦 酷知社 經驗 2.78W 大中小設定文字大小 做蛋糕的時候,需要選用新鮮的雞蛋。可以用以下辦法來減輕雞蛋味道:1、用檸檬汁就可以了,幾滴就很明顯。2、加酒類,蘭姆酒,白蘭地,或者其它果酒3、放點香草粉或香草精就好了。4、加可可粉,咖啡粉等做成其它口味的蛋糕,也不大能吃出來腥味的。 TAG標籤:雞蛋 蛋糕 #