雪蓮果和紅薯的區別

一、外觀區別

雪蓮果是菊科、菊薯屬的植物，現在是作為水果賣，跟紅薯是屬於兩種不同的植物，本質上具有差別。它外面的表皮比較光滑的，相對比較的平。葉子和枝杆部分是很像麻類植物，當果實成熟的時候，枝條上會開花，樣子比較像太陽花，雖然果實部分比較像紅薯，但是種子部分比較像是姜。

紅薯是旋花科的植物，屬於一種作物。它的外皮並不光滑，有小坑或是突起，外表的顏色較深，大多是紅色的，也有的是棕黃色。葉子是雙子葉，葉子的兩側都有絨毛。花朵生於葉腋和葉頂，顏色是紫紅色、淡紅色的，樣子很像喇叭花，呈漏斗狀。

二、口感區別

雪蓮果一般是生吃，嚐起來比較的脆甜，水分很多。營養價值非常的高，含有多種維生素等，對身體較好。

紅薯雖然也能生吃，但是一般是熟吃。它主要成分是澱粉，食用能充飢。

三、圖片欣賞