酵墅麵包是哪的品牌

酵墅是來自臺灣的高階軟歐包連鎖品牌，總部位於南京。酵墅的主要產品有軟歐系列，餐包系列，吐司系列等臺灣軟歐包系列。

軟歐包，指的是指歐洲人吃的軟麵包。歐式麵包是歐洲人常吃的麵包，例如法棍，外脆內韌，是很多歐洲家庭每天必吃的食物，例如法國、西班牙等國家。相對來說，歐式麵包都比較大，分量較重，低糖、低油、低脂、高纖為特點，注重穀物的天然原香。國內之前一直流行的是口感軟糯，內部結構似海綿的高糖、高油、高熱量的日式麵包。