什麼材質的砧板安全衛生 酷知社 經驗 1.58W 大中小設定文字大小 1、實木。實木砧板的使用木材種類很多，不同木材的價格不同，就造成實木砧板的價格差十分大。食物在實木砧板上不易變質失水，保鮮性較好。2、竹子。竹子做的砧板重量相對較輕，但是竹子容易傷到菜刀，竹子屬於甘淡、寒性，具有一定的抑制細菌繁殖作用。 TAG標籤：砧板 安全衛生 #
