黃瓜和香菇能一起吃嗎

香菇可以和黃瓜一起炒，兩者所含成分不會發生不良反應。和黃瓜相剋的食物：

1、黃瓜+小白菜：破壞維生素C。

2、黃瓜+芹菜：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值。

3、黃瓜+西紅柿：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染作用；而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞。

4、黃瓜+幹辣椒：破壞維生素C的吸收。

5、黃瓜+櫻桃番茄：破壞維生素C的吸收。