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沒開蓋的生蠔怎麼儲存

沒開蓋的生蠔怎麼儲存

沒開蓋的生蠔一般都還活著,可以將生蠔表面洗淨後,放進乾淨的盆中,注意不要加水,在盆的表面蓋上溼布,放到冰箱的冷藏室中,這樣可以儲存一週左右。

生蠔也稱為牡蠣俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分佈種類。

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