活閘蟹怎麼洗啊
1、把要清洗的閘蟹放入清水中,個別螃蟹會跑出來,把它抓住或趕進水裡就行了。浸泡十分鐘左右。
2、抓住閘蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、清洗閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、抓住雙鉗,用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別凶猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下,開啟腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。
5、清洗閘蟹腹蓋內的髒物及蟹鉗,清洗完成。
1、把要清洗的閘蟹放入清水中,個別螃蟹會跑出來,把它抓住或趕進水裡就行了。浸泡十分鐘左右。
2、抓住閘蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、清洗閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、抓住雙鉗,用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別凶猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下,開啟腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。
5、清洗閘蟹腹蓋內的髒物及蟹鉗,清洗完成。