廣元的小吃有哪些

1、女皇蒸涼麵，將大米浸泡後達成米漿，用米漿蒸製成麵皮狀，切成長度寬度不等的麵條狀，加入各類調味品後食用，冷熱均可；

2、米珍，玉米打碎成大顆粒粉末後熬製而成的小吃，去除保護皮層後的稻米碾制潔淨物，由胚與糊粉層碾製成的的天然營養食物，是廣元天然營養小吃；

4、豆腐，大豆製成的凝固品，在熱與凝固劑的共同作用下凝固而成的凝膠體，可蒸，煮，炸；

5、酸菜豆花擀麵，放紅油後和麵條，放入酸菜，豆花，其味道清香可口，有解油開胃的作用；

6、核桃餅，廣元特色小吃，上等核桃仁加適量的芝麻磨後做成的圓餅，鬆脆酥香，色澤金黃，十分可口；

8、麻婆豆腐，原料為豆腐，材料豆腐，牛肉末，辣椒，廣元傳統名小吃之一，歷史悠久；

9、酥芙蓉，廣元知名糕點小吃，顏色乳白似芙蓉，味道酸味，油而不膩，甜香可口。