啤酒泡雞爪的泡法 酷知社 經驗 2.35W 大中小設定文字大小 1、將雞爪洗淨後，去掉腳趾，並在雞腳蹼切一刀以便入味；2、在鍋裡倒入涼水，雞爪再放到鍋裡，蓋上鍋蓋，煮到水燒開，水開後繼續煮5分鐘；3、將煮好的雞爪放到罈子裡，加入醬油、鹽、料酒、胡椒粉，再加入適量啤酒，密封罈子，一般5天后即可開壇食用。 TAG標籤：啤酒 雞爪 泡法 #
