如何做椒鹽排骨 酷知社 經驗 9.2K 大中小設定文字大小 材料主料:排骨500克 雞蛋1個 紅椒 青椒各1個 洋蔥1/4個 蔥1段 薑片2片 澱粉適量調味料:椒鹽 糖 醬油 料酒1、排骨切段,青紅辣椒,洋蔥切末;2、用蔥姜、鹽、糖、醬油、料酒把排骨醃製一小時;3、雞蛋和澱粉攪成糊狀;4、排骨裹上蛋糊,放入五成熱的油中炸酥,撈起濾幹油;5、把辣椒、洋蔥末加適量的椒鹽略炒,再放入排骨翻炒均勻即可。 TAG標籤:椒鹽 排骨 #