冰凍馬鮫魚買回來怎麼做 酷知社 經驗 5.32K 大中小設定文字大小 製作步驟:1、鮁魚一條解凍待用;2、將魚洗淨去肚,切成1釐米厚片,用鹽稍微醃製一下;3、起油鍋,將魚煎至兩面金黃;4、將姜、蔥、紅椒切碎待用;5、魚煎好後,加點水稍煮,加入薑絲,蔥、紅椒、生抽拌勻,加點雞精調味,大火收濃汁液即可。做法小貼士:魚解凍的時候不要用水,常溫自然解凍味道才不會變。 TAG標籤:冰凍 馬鮫魚 買回來 #