莧菜內含有什麼營養成分 酷知社 經驗 7.13K 大中小設定文字大小 莧菜的營養成分及作用:1、莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌內痙攣。2、莧菜富含膳食纖維,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。3、莧菜能促進兒童生長髮育,其鐵、鈣的含量高於菠菜。4、莧菜葉裡含有高濃度賴氨酸,可補充穀物氨基酸組成的缺陷,很適宜嬰幼兒和青少年食用,對促進生長髮育具有良好的作用。 TAG標籤:莧菜 #