披薩可以拿鍋蒸熱嗎 酷知社 經驗 5.14K 大中小設定文字大小 沒有烤箱可以用鍋煎,但不能用鍋蒸,鍋蒸會導致,披薩過軟水分過多,味道和口感受到嚴重影響。方法:1、煎時放少許油,並在披薩的邊緣澆少許水,使底部不易燒焦;2、煎時需不斷的轉動滑動;3、十分鐘之內即可,熱透即可。 TAG標籤:拿鍋 蒸熱 披薩 #