皮凍一般都熬製多長時間最好 酷知社 經驗 2.03W 大中小設定文字大小 一般熬製一小時最好。1、豬皮洗乾淨,放開水裡煮上5分鐘;2、拔掉豬毛,刮淨油脂;3、把收拾乾淨的豬皮切成細條;4、鍋內加水,水大約是豬皮的三倍;5、把花椒大料裝調料盒,加點鹽,味極鮮醬油,老抽,薑片,蔥段;6、大火燒開,轉為小火慢慢熬,大概熬1小時;7、挑出薑片,蔥段,調料盒,然後倒入一個容器,放涼了以後,放入冰箱,凝固了即可。 TAG標籤:多長時間 皮凍 熬製 #