石家莊有什麼特色菜

1、金鳳扒雞，是石家莊歷史悠久的特色美食，最早始於1908年，採用獨特的製作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，並用中藥祕方老湯煮制，具有一定的藥理功效和保健作用；

2、西河肉糕，是以石家莊市下面的深澤縣裡的一個鎮的名字來命名，肉糕起源於西河村，創始人是晚清時期西河村的李洛提，俗稱西河肉糕，聞名衡水、保定、任丘、石家莊、天津、北京等20多個縣市，位居深澤美食三絕之首；

3、辛集鹹驢肉，石家莊特色菜，色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥，每天下午先把要煮的驢肉放在冷水裡浸泡，每小時