蔬菜甘露是什麼植物

蔬菜“甘露”是脣形科、水蘇屬、多年生草本植物。

甘露簡介如下:

甘露學名甘露子，亦稱草石蠶、地溜子、螺旋菜、螺絲菜等。原產於華北，全國各地均有種植。根狀莖長而橫走，密被白棕色狹鱗片。因其地下莖形似蠶蛹或螺絲，又名螺絲菜、寶塔菜、地蠶等。具有祛風除溼，清熱解毒的作用，小堅果卵球形，黑褐色，具小瘤，花期7至8月，果期9月。葉對生，卵形至長橢圓狀卵形，兩面被貼生短硬毛，喜生溫溼地或近水處。