蜂蜜泡大蒜的做法

專家稱，大蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜、能增強肝臟功能、緩解疲勞、提高食慾!

準備5-6個大蒜頭，如果用紫皮獨蒜頭更好。

將大蒜頭放入微波加熱1-2分鐘。

然後取出，剝皮後放入玻璃容器內。

倒入蜂蜜直到全部淹滿蒜頭為止。

蓋上玻璃容器蓋後，放入冰箱冷藏或在常溫下儲存。一週以後就可以食用了。

食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸檬汁。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。