純牛奶做奶油的方法 酷知社 經驗 7.9K 大中小設定文字大小 1、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中（比較結實的盆子）。2、用打蛋器順著同一個方向打，直至打出很多泡沫。3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打（至少將牛奶油糖分為四等份分次放入）。4、打到看著比較粘稠就再加入少量牛奶油糖。5、待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不會滴落即可。6、這樣自制奶油就完成了。 TAG標籤：奶油 純牛奶 #
