冰凍紅鯛魚肉怎麼煮才好吃 酷知社 經驗 2.69W 大中小設定文字大小 1、等待紅鯛魚在室溫下解凍;2、將紅鯛魚開膛去鱗清洗乾淨,用鹽醃醃製入味;3、鍋中入油,猛火將魚下鍋煎至兩面金黃;4、沿鍋邊放入料酒、薑絲、生抽、清水,將魚燜5分鐘;6、燜好後加入蔥段、椒圈調味,用水澱粉勾芡即可起鍋。 TAG標籤:冰凍 鯛魚 好吃 #