哪些菜要放十三香 酷知社 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 燉牛、羊肉、燻肉、紅燒肉、紅燒土豆、辣子炒雞等肉製品的烹飪時加十三香。十三香又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等，屬調味料，廚房用品，佐料。 TAG標籤：十三 菜要 #
