三伏天吃什麼菜比較好

1、清淡食物享美味，三伏天氣溫不斷升高，空氣溼度加大，清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾；

2、多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病；

3、兩素同補可防病，三伏天天氣悶熱，隨著人體汗液的大量排出，造成身體內部各種營養物質，特別是無機鹽的大量消耗；4、再加上食慾不振，活動減少，整個人的身體狀況處於相對低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人體重下降，引發疾病。因此，注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環。