發酵過程中雜菌汙染的途徑有哪些 酷知社 經驗 2.77W 大中小設定文字大小 染菌途徑：水源汙染；種子帶菌；培養基及裝置消毒不夠；裝置破損；空氣系統；在取樣、補料、消泡或控制過程中操作不當。防治方法：徹底滅菌，水和空氣進入發酵過程前應做正規處理，儀器要滅菌，培養基也要徹底滅菌。 TAG標籤：汙染 雜菌 途徑 #
