什麼是高脂食物

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現為油的成分，就是各種飽和和不飽和脂肪酸，比如含油量高和油炸過的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品等。長期食用高脂肪“垃圾食品”可能誘發多種慢性疾病，如果想控制體內的脂肪不致過量，可以利用一些具有降脂作用的食物消耗掉體內脂肪，人們在日常生活中應該儘量遠離一些高脂肪食物，這類食物對人體健康非常不利。