幹海蔘長白毛怎麼處理

幹海蔘長白毛的處理方法是丟掉，不建議食用，容易引起食物中毒。海蔘放在通風乾燥儲存即可，達到國家標準的幹海蔘，置通風陰涼處，也可以放置在冰箱中，保質期可達2年以上。泡在0-5度冷水中，每天換一次水，可以儲存3天。如果發泡的量較大，可將發好的海蔘用保鮮膜或小塑料袋子單隻獨立包好，放入冰箱冷凍室（零度以下）儲存，這樣儲存時間可達3個月，但一般建議2周內吃完，這樣新鮮度會較好。