吃白菜的危害是什麼 酷知社 經驗 2.69W 大中小設定文字大小 由於在細菌的作用下,大白菜中的硝酸鹽轉變為有毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅血球氧化,變高鐵血紅蛋白,更新換代去攜氧能力,使用人發生嚴重的缺氧,出現頭暈,頭痛,噁心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危險。 TAG標籤:白菜 #