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帶魚有內臟嗎怎麼處理

帶魚有內臟嗎怎麼處理

帶魚有內臟,處理方法首先用剪刀去帶魚頭,去腮,還要剪去帶魚的鰭。然後用剪刀剪開帶魚的腹部。掏出腸、魚鰾等內臟。接著把內臟下面發黑的一層汙血去掉。再用水沖洗乾淨到沒有血水。最後用絲瓜絡擦拭帶魚的魚鱗,擦拭幾次後沖洗乾淨就好了。帶魚可以延緩衰老,這歸功於其含有的卵磷脂,卵磷脂可以減少細胞的死亡率,幫助大腦延緩衰老。帶魚中還含有豐富的不飽和脂肪酸,可以有效降低體內壞的膽固醇含量,同時會增強細胞的活力。帶魚含有多種礦物質和維生素,適合老年人和兒童、孕婦食用,可以改善營養不良,氣虛血虛等情況。

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