老鎮江古法黑糖怎麼吃 酷知社 經驗 2.99W 大中小設定文字大小 老鎮江古法黑糖怎麼吃共5個步驟,需要準備麵粉、酵母,以下是老鎮江古法黑糖怎麼吃的具體操作步驟: 操作/步驟 1、紅糖煮沸加入酵母 紅糖煮沸後加入酵母拌勻。 2、揉成麵糰發酵 加入麵粉、鹽攪拌,揉成光滑麵糰,發酵至兩倍大小。 3、揉搓排氣擀成面片 揉搓排氣,擀成長方形面片,抹上清水。 4、捲起入鍋二次醒發 將面片捲起,放入鍋中二次醒發。 5、冷水上鍋蒸 冷水上鍋蒸20分鐘即可。 TAG標籤:鎮江 古法 黑糖 #