嶽西翠蘭怎麼泡

嶽西翠蘭的泡法是要選用無色玻璃杯或潔白瓷杯，泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水為上；其次是江河水；若用自來水泡茶需敞開盛水容器，靜置一天使氯氣揮發。水溫宜80℃左右，茶水比大致1：50，即投茶2克、注水100克。每杯茶要分兩次沖泡，第一次衝量應少些大約為茶杯容量的1/4，目的是浸潤翠蘭茶使其內含營養物質析出；30-60秒後再衝第二次加水至3/4即可不宜滿杯，置3-4分鐘後即可品啜。