西安德髮長餃子宴有多少種餃子

1、西安德長髮餃子宴由300多個品種的餃子組成；

2、德髮長的水餃是以北京風味為基礎的有餡足皮薄，味道醇厚鮮美的特點。十一屆三中全會以後，隨著改革開放的進一步深化。市場經濟的不斷髮展。在餃子包席的基礎上，推出風味獨特的餃子宴。吸收溶匯中國南北菜系烹飪之精華，採用多種原料，包括高檔的魚翅、鮑魚等山珍海味和普通的時鮮果蔬，甚至野菜等。經過複雜的工序製成餡料。並採用蒸、煮、煎、炸、烤等多種烹製方法。烹飪出鹹、甜、麻、辣、酸、怪等多種肉香型、卵香型、果香型、醬香型。索香型和海鮮香型等六個香型的多