春茶是什麼茶

茶是一種國人非常喜歡的飲品，根據不同的標準有不同的品種。那麼，我們經常聽到的春茶是什麼茶呢？

一、春茶是什麼茶

春茶是指越冬的茶樹在春天長出的芽葉經人採摘後製成的茶葉，它是根據季節劃分出的茶。

二、喝春茶有什麼好處

經過整個冬天的沉積，茶樹的營養已經堆積到了一個頂峰。春天到來，天氣變暖和，此時採摘製成的茶，茶葉中營養成分含量高，內含物質豐富，而且耐沖泡。春茶的主要內含物包括茶多酚、氨基酸等多種營養物質和香氣成分，它們均是綠茶中最重要的生物活性物質，除了具有良好的保健功效，它也是形成茶葉品質風味的主要原因。

春茶及其香鮮，也是因為香氣中的芳樟醇及其氧化物含量較高。在早春這段時間裡，茶葉中的葉綠素含量也相對較低，茶葉顏色多表現為嫩綠色。

春茶清香撲鼻，葉色鮮嫩，有喜歡的朋友可以為自己沏一壺茶來品嚐。