保鮮劑有哪些種類 酷知社 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 保鮮劑有許多種類，但是可以分為這三類1、脫氧劑脫氧劑就是把包裝袋裡的空氣抽掉這樣能抑制黴菌生長，防止蟲害，防止油脂氧化，和保持食品風味的不變。延長保質期等作用。2、乾燥劑乾燥劑是指能除去潮溼物質中水分的物質。3、酒精保鮮劑。在食品周圍形成一定濃度的酒精幕，來抑制細菌繁殖、生長的保鮮劑，其不僅有抑菌作用，而且有防止硬化的效果，能保持食品原有的風味。 TAG標籤：保鮮劑 #
