釀好的葡萄酒怎麼儲存 酷知社 經驗 9.51K 大中小設定文字大小 經過靜置後的葡萄酒,可把它裝入小容器內貯存,用大玻璃瓶、舊葡萄酒瓶、雪碧、可樂瓶均可,瓶要裝滿,蓋要擰緊,然後放到家中溫度較低的地方,隨喝隨拿。自釀葡萄酒儲存方式: 葡萄酒中含有一定的色素,易受紫外線的影響產生色素沉澱並使酒液變色,因此存放時要避免日光照射。葡萄酒中還含有蛋白質和鹽類,低溫下易析出沉澱或引起酒液渾濁;高溫下易發生微生物繁殖引起變質渾濁,所以葡萄酒的貯藏溫度應在8至20攝氏度為宜(最理想的溫度是13攝氏度左右),相對溼度瓶裝酒以70%至75%為宜。 此外葡萄酒 TAG標籤:釀好 儲存 葡萄酒 #