雞爪筋炒土豆的做法 酷知社 經驗 1.94W 大中小設定文字大小 主料:雞爪300克,土豆400克。輔料:油適量、鹽適量、姜適量、乾紅辣椒適量、青椒適量、豆豉適量。步驟:1、準備好雞爪,土豆,青椒和豆豉;2、將乾紅辣椒切段,青椒切絲;3、將土豆劈成一半;4、熱鍋冷油,先將青椒和乾紅辣椒放入鍋中煸炒;5、待青椒起虎皮後,將雞爪倒入鍋中煸炒幾下;6、然後加入適量的水及豆豉;7、待雞爪燉至6成熟時加入土豆;8、燉至土豆熟透,收幹汁即可。 TAG標籤:雞爪 土豆 #