花椒粉和胡椒粉怎麼用 酷知社 經驗 5.63K 大中小設定文字大小 胡椒粉一般是放在湯裡，比方說羊肉湯，魚湯等，花椒粉則主要用於燒烤，但是花椒粉的用途比較廣泛，幾乎可以用於任何菜，胡椒粉是胡椒的果實成熟晒乾後磨製成的。胡椒粉是胡椒粒粉碎成的，味道鮮辣，主要祛除腥臊味。而花椒粉是由花椒粒粉碎而成，麻香，是川菜的必備調味品。 TAG標籤：花椒粉 胡椒粉 #
