魚膘是花膠嗎 酷知社 經驗 2.02W 大中小設定文字大小 魚膘是花膠。花膠和魚鰾沒有區別，是同一個東西。花膠是將大型魚的魚鰾（控制魚兒升降浮沉的器官）幹歷而成。花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鰵魚膠（黃脣魚），白花膠（大白花魚），黃鱘膠（鱘魚），黃花膠（非洲鱸魚），鰵魚膠（大鰵魚），門鱔膠（大門鱔）。 TAG標籤：花膠 #
