做紫菜湯前要不要洗一下紫菜呢 酷知社 經驗 1.71W 大中小設定文字大小 紫菜湯的做法:材料:雞蛋、紫菜、蝦皮、一品鮮醬油、雞汁、白胡椒粉、香油、鹽、蔥花、香菜。1、鍋里加水,花椒,薑片,煮幾分鐘後撈出調料;2、倒入少許一品鮮醬油,少許雞汁調味,放入撕碎的紫菜煮開;3、接著倒入水澱粉勾芡;4、雞蛋用蛋抽打散,用勺子把蛋液分幾次撒入滾開的湯中;5、蛋花飄起來關火,放胡椒粉,鹽,淋香油,撒蔥花,香菜碎,蝦皮,香噴噴的蛋花湯就可以出鍋了。 TAG標籤:紫菜 紫菜湯 前要 #