重慶八大碗都是那些菜 酷知社 經驗 1.31W 大中小設定文字大小 1、八碗前的涼碟酒餚，是六個或十二個幹、鮮冷葷；2、 八大碗的作法有粗細之分；3、細八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、獨麵筋、川肉絲、川大丸子、燒肉、鬆肉等，粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉、蛋羹蟹黃、海蔘丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。 TAG標籤：大碗 重慶 #
