豬肝和菜花能一起吃嗎 酷知社 經驗 5.77K 大中小設定文字大小 炒豬肝不宜配花菜,花菜中含有大量纖維素,纖維中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。 TAG標籤:菜花 豬肝 #