有一種綠色的豆是什麼 酷知社 經驗 2.38W 大中小設定文字大小 有一種綠色的豆是綠豆，綠豆也稱青小豆，為豆科植物綠豆的種子。綠豆含有澱粉、蛋白質、膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等營養素和功能性低聚糖、黃酮類化合物和豆固醇等功能成分，具有較高的營養與保健價值，被譽為“食中要物”、“濟世糧谷”、“清熱解暑良藥”。 TAG標籤：#
