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水產分類

水產分類

水產品按儲存條件可分為鮮活水產品、冰凍水產品、乾製品等,按出產可分為海鮮產品和淡水產品兩大類,按生物種類形態可分為魚類、蝦類、蟹類、貝類。水產品種類較多,常見的包括青魚、帶魚、鯉魚、墨魚、章魚、對蝦、青蟹、梭子蟹、鮑魚、蛤蜊等。

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