檸檬木瓜酵素怎麼做 酷知社 經驗 3.08W 大中小設定文字大小 準備方法:1、材料:半生熟木瓜、蔗糖或冰糖或片糖、半生熟檸檬;2、把半生熟木瓜及檸檬去皮及去種子;3、把蔗糖 或片糖破成小片;4、將製作酵素的玻璃瓶洗乾淨,晒乾。製作方法:1、把半生熟木瓜, 檸檬和糖分成三份;2、第一層先放半生熟木瓜,第二層放檸檬,第三層放糖,重複三層;3、發酵至第三或第四天必須開啟瓶蓋攪拌均勻, 如果味道太酸可新增糖,如果太甜可加水果,然後蓋好瓶蓋繼續發酵;4、第十四天發酵完畢, 把酵素倒出過瀝放進冰箱冷藏以保持新鮮;5、果渣可食用或參水作肥料。 TAG標籤:木瓜 檸檬 酵素 #