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魚肉為什麼越煮越柴

魚肉為什麼越煮越柴

不能和魚一起煮的香料就是花椒。花椒是大家生活中非常常見的一種香料,經常是用來給菜增色添味的。但是和魚放在一塊的話,不但不能夠將魚身上的腥味給去除掉,反而會讓魚肉越煮越柴,裡面的營養物質更是流失了一大半掉。

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