怎樣切淹白羅蘿蔔

首先將白蘿蔔削皮並且將白蘿蔔切成條狀，之後把切好的白蘿蔔，放入盆中撒上適量的鹽醃製30分鐘，然後將盆中醃出的水倒出，把白蘿蔔放入涼白開水中洗淨，等到將白蘿蔔洗淨之後撈出加入適量的糖、白醋和紅尖椒，接下來是加入調料，將調料攪拌均勻之後和白蘿蔔一起放入玻璃瓶中，冷藏3小時左右拿出來吃就非常的酸甜可口了。

蘿蔔（學名：RaphanussativusL.）十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5釐米，花期4-5月，果期5-6月。