掛麵怎麼煮 怎樣煮掛麵更好吃 酷知社 經驗 2.47W 大中小設定文字大小 1、煮掛麵,起鍋燒水時,水不用燒開,把水燒至冒小氣泡就可以了,加入一勺食鹽,攪拌均勻。2、把麵條放入水中,輕輕攪拌一下,調至中火,讓鍋中的水慢慢燒開。3、水開後,倒入一點涼水,這個步驟反覆2-3次,待水最後一次燒開後,關火把麵條撈出來即可。 TAG標籤:好吃 掛麵 #